Naia 2007 Verdejo - Rueda

Vino de la Quincena
del 4 al 17 de agosto
aprovechemos el calor para seguir bebiendo buenos blancos

Blanco procedente de uvas muy seleccionadas de viñedos de más de 25 años, plantados en vaso, repartidos entre propios y de viticultores de la zona, todos ellos en la localidad vallisoletana de La Seca. Es un blanco que va más allá y que ha buscado, y ha encontrado, una tipicidad coherente con su variedad, a la vez que ha respetado el clasicismo de una zona enmarcada en la elaboración de blancos de calidad. Es el resultado de la selección de uvas de gran calidad, factor clave con la verdejo, de gran concentración aromática. Esta se ha intentado conservar aplicando fermentaciones a muy baja temperatura y embotellados relativamente tardíos. La añada 2007 muestra un excelente potencial aromático junto a un carácter fino y elegante.

Bodega: Bodegas Naia
D.O. Zona: D.O. Rueda - La Seca - Valladolid
Graduación: 13% vol.
Varietales: Verdejo 100%
Temperatura de servicio: entre 8 y 10º C.
Tiempo de conservación: Hasta 2009
Nota de Cata: A la vista se presenta con un precioso amarillo verdoso intenso. En nariz, complejo y fino e intenso a la vez, con aromas de fruta exótica, hierbas aromáticas y un toque floral con notas de infusión. Elegante. Por último, en boca, sabroso, intenso, fresco, equilibrado, graso y con un elegante paso. Final muy varietal de excelente persistencia.

boomp3.com
Berrogüetto - Cantos De Monzo (Hepta - 2001)