MENÚ del VIERNES 4 de julio

PRIMER PLATO:

• Gazpacho andaluz
  
• Melón con jamón
  
• Hinojo gratinado con queso
  

SEGUNDO PLATO:

• Arroz al horno
  
• Suquet de cazón
  

POSTRE:

• Crema catalana
  

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Wim Mertens - Darpa (Strategie de la Rupture - 1991)