BERYNA 2006 - Monastrell - Villena (Alicante)

Vino de la Semana
del 9 al 15 de junio

Bodega: Bernabé y Navarro. Villena. DO Alicante

Composición Varietal: 60% Monastrell, 40% de otras (Tempranillo, C. Sauvignon, Syrah y Merlot)

Viñedo: Selección de uvas de los viñedos de la propiedad en la finca Casa Balaguer.

Elaboración: Vinificado por separado y posterior coupage.

Crianza: Crianza en madera de roble francés nueva durante 12-14 meses

Grado Alcohólico: 14,5 %

Embotellado: enero de 2008

Presentación: botella troncocónica

Nota de Cata: A la vista se muestra como un cereza apicotado intenso con ribete granatoso y lágrima densa.
Nariz sugerente y aromática descubriéndose un perfecto equilibrio entre frescura y dulzura. Hay fruta roja, y negra, con buena madurez. Las notas aportadas por la barrica están perfectamente integradas. Recuerdos a regaliz y fondo balsámico. Armonía.
La boca es golosa, de ataque dulce, paso amable con amplitud y final levemente amargo. Los taninos dulces contribuyen a su excelente y simpático carácter. Retrogusto a fruta madura, mermelada, y a maderas finas en perfecta combinación. Pese a su juventud se podría hablar de redondez. Es cálido y largo.

Salud.

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