Cena y Cata - Miércoles 12 de marzo - 20,30 h.

Cata - 20,30 h - Presentada por el enólogo
Diego Fernández Pons

• el árbol blanco - 2005 – Bodegas ARANLEÓN - DO Utiel-Requena
• TRILOGÍA 2005 – Bodegas Los Frailes - Fontanars dels Aforins – DO Valencia
• MEGALA 2005 – Bodegas Enguera - Enguera y Fontanars dels Aforins – DO Valencia
• VERDIL DE GEL 2006 - Bodegas Enguera - Fontanars del Aforins - DO Valencia

Cena - a continuación.

ENTRANTES:

• Bocadito de foie con manzana
• Coquita de morcilla de cebolla, huevo y piquillo
• Brocheta de cigalita con manzana y gorgonzola

PRIMER PLATO:

• Bacalao confitado

SEGUNDO PLATO:

• Risotto de setas (Trompetas de la Muerte) y pato

POSTRE:

• Tiramisú

BODEGA:

• Vinos hechos por Diego Fernández Pons

PRECIO: 30 € por persona

Para asistir a la cata y a la cena es necesario reservar antes del sábado 8 a mediodía.
Rafa o Pedro. Tlf.: 96 363 39 27 / 96 390 31 13
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